
台湾散歩 2019-2020年

2020年 新型肺炎の世界的流行と台湾の制御、米中・台中摩擦激化
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1月、台湾総統選で蔡英文が過去最高817万票を獲得し当選。世界で新型肺炎が大流行する中、台湾は制御に成功、市中感染ゼロを続ける。米中は貿易、技術、政治対立に発展、台中関係も緊張、米国の台湾への武器売却は過去最高183億米ドル。一方、中国軍の台湾への圧力増。香港は中国政府の実質支配下に。12月米大統領選でバイデンが当選。

竹北市ETの店(竹北市環北路)
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2020年クリスマスの新竹のライトアップ
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迎曦門の護城河沿いで光の演出(20.12)

傳家生活小館の梅干扣肉(新竹市光復路)
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關新路の近くにある客家料理で人気の「傳家生活小館」。いつも満員。梅干扣肉,荀と福菜のスープ、油鶏、薑絲炒大腸など代表的な客家料理を食べました。(20.12)

新竹市果菜批發市場(新竹市經國路)
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新竹市果菜批發市場(新竹市中央野菜卸売市場)。大きな掛け声が飛び交い、バイクも市場の中を走っています。(20.12)

民主路の朝市(新竹市民主路)
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日曜日、活気のある民主路の朝市で買い物しながら、卸売市場へ向かいます。鹽水鶏では丸ごと鶏を売っています。(20.12)

鱔(タウナギ)(台南)
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台南の取引先と海鮮料理屋さんで昼食。台南の名物料理の鱔(タ ウナギ)が出てきました。墨魚香腸も。(20.12)

迪化街の祭り(台北)
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迪化街を訪ねた日、南京西路ではお祭り。(20.11)

彩虹地瓜球(新竹城隍廟)
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城隍廟沿いのお店で売っている。子供たち、若者、家族連れが並んで出来上がるのを待っています。子供の頃から食べていた懐かしい味なのだろう。私も買って食べました。(20.10)

新竹萬聖節大遊行(新竹市市政府前)
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萬聖節(ハロウィン)の夜、市政府前の中正路は歩行者天国で多くの人手でした。新竹市長もマリオに扮して盛り上げに参加。(20.10)

辛志平校長故居の夜(新竹市東門街)
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辛志平校長故居-餐酒館では宴会でしょうか。(20.10)

龍昌小館の酸辣麵(新竹市錦華街)
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地元の人に人気の龍昌小館。蒸し餃子、酸辣麵、魚香茄子(20.10)

南投世界茶業博覧会(南投市中興新村)
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年1回の茶業博覧会に行ってきました。250の台湾茶店と茶器展售區。山が多く急峻な台湾はお茶作りに適しています。台湾茶は、緑茶、白茶、青茶、紅茶、黒茶があり、発酵や焙煎の程度・方法の差に加え、山の位置、高さ、蜜香等で多様で高品質のお茶が生まれています。(20.10)

2020台北食品暨美食國際博覽會(台北市南港展覽館)
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多くの参観者。試食・試飲しながら、乾拌麵,高山茶、諾麗果茶,茶器,台南蕎麦,巴西蘑菇等等思わず色々買ってしまいました。(20.10)

潤餅(新竹城隍廟)
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中秋節連休最終日夜、北門街から城隍廟へぶらぶら散歩しました。潤餅は人気です。(20.10)

阿桂羊牛雜の甕椒炒腊牛肉(新竹市北門街)
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地元で人気の阿桂羊牛雜。名前は、羊と牛のホルモン、と言う意味。湖南料理。甕椒炒腊牛肉、涼拌羊肚を注文しましたが、辛い!(20.10)

新竹市陸上競技場(新竹市公園路)
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夜の新竹市陸上競技場に行くと、多くの市民が友人らとおしゃべりしながら健康の為にトラックを歩いています。夜空には中秋の名月が。(20.10)

TheOne南園人文客桟(新竹縣新埔鎮)
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1985年に有力紙「聯合報」創始者の王惕吾氏の隠居生活の場として作られた。台湾建築の父漢宝徳氏が設計、江南式庭園、閩南式建築、洋館のアーケードを融合。イギリスのサッチャー元首相、ソ連のゴルバチョフ元大統領などもかつてここを訪れました。隈研吾さんのパビリオン「風檐」も近くにあります。(20.10)

錦華街の朝市と火龍果(新竹市錦華街)
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土曜日の朝、錦華街の朝市で買い物。火龍果だけを路端で売っている夫婦。火龍果を買いました。明日はピンク色の火龍果が入荷するよと教えてくれました。(20.09)

眷村龐で朝食(新竹市仁愛路)
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仁愛路の眷村龐で朝食。咸豆漿、油條、蛋餅、小龍包。眷村とは、1949年から60年にかけ国共内戦で大陸から移住した約60万名の外省人たちが台湾各地に作った集落のこと。望郷の念を感じる言葉です。(20.09)

三合院の芋絲炸春卷(新竹市巨城内)
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金錢炸蝦餅、芋絲炸春卷、時節燉雞湯、于炒牛河を食べました(20.09)

南寮海鮮市場(新竹市南寮)
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真夏が戻ったような昼。南寮の海鮮市場で海石斑魚と香魚(鮎)を買って、近くの餐廳で調理してもらって食べました。海石斑魚はとても柔らかく繊細な白身でおいしい。(20.09)

文昌鶏飯(新竹市東門街)
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毎日行列、新竹一番の人気店、味も美味い。(20.09)

Mas India(新竹市忠孝路)
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新竹20年以上のKさんに紹介された新竹のインド料理ならばMas Indiaと(20.09)

南寮漁港漁産直銷中心(新 竹市南寮)
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時々、バスに乗って魚を買いにいきます。(20.09)

南寮(新竹市南寮)
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風の強い新竹の今日の南寮。凧が上がっています。1週間前には女の子が凧と一緒に空に飛んで、世界中のニュースになりました。女の子は無事でした。(20.09)

延平大飯店小吃(新竹市延平路)
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練習を終えた後はいつもの延平大飯店小吃。歴史も長い地元の人気店。 (20.8)

新竹市政府(新竹市中正路)
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気温29度。快晴。新しくできた麵匠川上で鶏白湯塩らぁめん、汁までしっかり味わいました。中正路をぶらぶら歩きます。日差しが強い。新竹市議会と政府の建物の後ろに鱗雲がひろがっています。(20.8)

寧夏夜市(台北)
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猛暑も緩む夜、台北の寧夏夜市には多くの人が集まっていました。(20.8)

水煎包作る
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水煎包は山東省、台灣、廣東省、香港、マカオ等でよく見る點心です。台湾ではよく高麗菜(キャベツ)を入れます。(20.7)

鉢植えとカブトムシ
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自宅のベランダの鉢植えをふと見ると、カブトムシ。どこから飛んできたのだろう。見ていると、土の中に潜ってしまいました。(20.7)

圓山大飯店の大廳(台北)
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日本統治時代の神社の跡地に、第二次大戦後、蒋介石夫人宋美齢 により建てられた圓山大飯店。天井は台湾の國花梅の模様。神社に祀られていた龍は奇跡的に戦禍を免れ今はホテルの中に。その爪は、中国では四、五本だが、日本の龍なので三本と。(20.7)

阿正厨房の緑竹筍(台北大安區)
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台湾の筍は今が旬。緑竹筍は甘味があって美味しい。筍の旬は台湾では南から北へ北上するそうです。台北近郊では、三峽,觀音山の筍が有名。(20.7)

拉拉山神木群步道(桃園市)
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獅子旅遊の一日観光バスツアーで、拉拉山の深い森の中の巨木群を見てきました。5号巨木は樹齢2800年の紅檜。日本の歴史が始まる遥か前に芽吹いています。気温22度、湿度83%。(20.6)

六月二十一號日食(新竹市巨城)
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上手く撮れませんでしたが、巨城でも多くの人が太陽を見上げていました。日食の時間には少し薄暗くなりました。嘉義,雲林では日環食が見れたようです。(20.6)

新瓦屋客家文化保存区の隣りの蓮池(竹北市嘉豐二街)
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小雨の中、バスに乗って向かう。竹北の新瓦屋客家文化保存区の隣り、嘉豐二街沿にその池はあります。蝸牛がのそりと歩道を横断していました。(20.6)

鶯歌の街で買った一葉蓮が咲く
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鶯歌の街で買った一葉蓮が翌朝、すぐっと立ち上がっていた。更に2時間後、少し出かけた後に見ると雪の結晶のような花が咲いていました。(20.6)

陶器の里、鶯歌(新北市)
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台鉄新竹駅から電車に乗って1時間強で、陶器の里、鶯歌の街に着きます。老街の店で器を眺めていると、どの様な料理が似合うか、どんな酒が合うか、想像してしまう。器が料理のイメージを掻き立てます。(20.6)

総統魚(日月潭)
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日月潭しかいない名物の総統魚を食べました。小骨が多いが、身が繊細で上品な味でした。(20.5)

九匹の蛙(日月潭)
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湖畔を歩きます。日陰はまだ涼しい。途中、野生の子猿たちがじゃれあって遊んでいるのも見ることができました。今年は水不足で、通常は見れない九匹の蛙が全て見れると話題になっています。(20.5)

日月潭全景
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九族文化村行きのロープウェイに乗ると、日月潭の全景が広がりはじめます。一山を超える。周りは緑、緑。(20.5)


